Vexations

Описание

埼玉県日高市にあるcoffeeaddictとのコラボレーション。コーヒーを使ったオーツクリームIPAを仕込みました。コーヒー豆はcoffeeaddictさんが選定したマンデリンを使用。ヘーゼルナッツで香り付けをし、オレンジで甘味と酸味のバランスを調整しました。これぞTeenageと言える、独創的でありながら、しっかり飲みやすくて美味しい冒険作となっています。使用ホップはStrata、Simcoe、Motueka。ビール名の｢ヴェクサシオン｣はエリック･サティによるピアノ曲です。サティは生活の中に溶け込む音楽＝｢家具の音楽｣を提唱しています。家具にもこだわりを持つcoffeeaddictとTeenageにぴったりな名前だと思い命名しました。スタイル:IPA W/ Coffee , Hazelnut , Orangeペアリングミュージック:James Vickery / Street Lights (feat. Rob Araujo & Jack Dine) (Song) Selected by coffee addictペアリングフード:Chocolate Terrine Selected by coffee addict