Contour 2023 - DDH Imperial IPA

Описание

Contour 2023Bière éphémère qui revient annuellement sur le thème de l IPACette année, nous avons brassé une imperial IPA en faisant un houblonnage à froid avec une dose de houblon deux fois plus importante qu’une IPA traditionnelle.Pour équilibrer la rondeur de cette bière à 9% d’alcool, nous avons poussé l’amertume à 65 IBU. Les notes des houblons simcoe, Sabro et Amarillo utilisé en T90 et cryo s’expriment donc pleinement. Des notes de fruit blanc équilibre le léger côté d’agrume et de résine de pin. Bière idéale pour cette saison hivernale !