Shiga Kogen 1t IPA (November 2023)

Описание

今回で12回目。ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。｢まだか｣｢そろそろ？｣というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。もともとオールドスクールな西海岸の強力なIPAをイメージしたのが、この1t IPA。色は明るいオレンジ。デコポンとか伊予柑みたいな大きな赤目の柑橘に、オレンジやグレープフルーツの白い皮みたいなニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.5％とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。IPAといえば、甘くてヘイジーなのが主体のご時世。いまどき、こういうやつはだいぶ少なくなったのは認識しているのですが、あらためて、やっぱりこういうIPAっていいなと自分たちでは思っています。BBQや、うまいハンバーガーなんかと、いっしょにがんがんのんだりするのが、最高かな。全然パイントグラスとかでいけちゃうと思うのですが、繰り返しますが、スピード注意です。