Strata - A Little Bit Hazy #2

Описание

Nesta receita da série de Hazy Double West Coast da Dilema, chamada a Little Bit Hazy decidimos explorar o lúpulo Strata, Simcoe e Mosaic em diversas tecnologias.Inovando dentro do universo de West Coast, essa cerveja busca não só atender o estilo, mas ultrapassar alguns conceitos de modernidade esperados. Ela conta com 24g/litro de lúpulos que trazem dank, frutado, resinoso, pinus e cítrico concentrados em pós-fervura e dry hopping, trazendo pungência, sabor e aroma extremos para uma West Coast, mas ainda com toda a drinkability do estilo.Esta cerveja tem um final seco e amargor presente, como as West Coast, porém apresenta uma leve turbidez e recebeu técnicas de lupulagem utilizadas nas NEIPAs para extrair o máximo dos lúpulos.Um pouco turva, mas uma baita breja!