Slavkovský rye ale 13%

Описание

„jest tudíž pivo nápoj z vody, zrní obilného a květu chmele vrbovitého, svařením uměle sdělaný a řádně vykvašený.“ Takhle ve svém spisu O pivě, způsobech jeho přípravy, jeho podstatě, silách a účincích hovoří Tadeáš Hájek z Hájku.Záměrně pomíjí tehdejší piva vařená z pelyňku, levandule, šalvěje, rozmarýnu a dalších dnes již pro pivo netypických surovin. Dále ovšem v tomto spisu z roku 1586 popisuje piva vařená ze žita, nikoliv z ječmene, který zdomestikoval v čechách údajně až od 19. století, což dokladuje historickou hodnotu těchto žitných, rye nebo chcete-li roggen piv.Slavkovská verze lehce opomíjí české pivovarnictví a žito a nechává se inspirovat světáčtějším pivním stylem rye ale. Máte možnost tedy ochutnat chlebnatě celozrnné pivo lehce drásavější a hrubší v krku, nicméně velice lahodné po oné surovině.