BOIL OVER 02: Eis Bock

Описание

Prvo slovensko pivo stila eis bock, varjeno po tradicionalnem bavarskem receptu in metodi hladne destilacije.Bogastvo ječmenovega slada, oreškov in aromatika ruma. In vse to v enem požrku. Tradicionalna slovenska potica v kozarcu.O STILU PIVA Peliconov Eis BockTo je sladica iz okrožja Kulmbach, kjer so pozimi pustili že fernentirano dopplebock pivo na mrazu, da je rahlo zmrznilo. Odstanili so led — ki je večinoma voda — in ostalo jim je koncentrirano pivo z več sladkorja in višjo alkoholno stopnjo. Kot nekakšna pivska ledena trgatov. Poimenovali so ga tudi bavarski sladoled. Če se že nič ne sme noter dodajat — lahko pa kaj ven vzameš!