Ice Age Frozen IPA(冰河时代冰点IPA)

Описание

继先驱酒厂在“BRUT IPA”、“COLD IPA”探索的基础上，我们运用了一种创新的复合了拉格酵母和酶的产品Fermentis SafBrewLD-20，将基酒完全发干到0糖，并干投了大量的哥伦布、西楚、银河、尼尔森苏维酒花。这种方法融合了“BRUT IPA”和“COLD IPA”的特点，将拉格酵母低温发酵的“COLD IPA”再进一步，彻底发酵干净达到0残糖。取0糖和冰点是0℃的一语双关，我们称之为FROZEN IPA”（冰点IPA）。这款酒“又冻又干爽”，在最大限度保留了酒花的热带水果风味的同时，具有透亮如冰的酒体、凛冽的口感、硬脆的回味。洛阳酒友如相问，一口冰心在杯中！