HOPPIN' GARAGE 蟻鱒鳶ール（アリマストンビール）

Описание

・通常低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの高温で発酵させる製法を採用・高温発酵が生み出す深いコクと鮮烈な苦味とラガービール特有のキレがもたらす飽きの来ないドライなフィニッシュ。建築の常識にとらわれない岡さんの姿を見て、サッポロビールとして初めて通常低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの高温で発酵させる製法に挑戦しました。深いコクと鮮烈な苦みは、ゆったりと飲むシーンにマッチします。このビールには、人間の創造力と想像力、物づくりの悦びが込められています。