Honigbräu Mezcal

Описание

Mit unserem im Holzfass gereiften Bierspezialität lassen wir die alte Tradition der Arbeit mit Holzfässern wieder aufleben. Wir nutzen dafür Fässer aus amerikanischer Eiche, die zuvor für die Lagerung und Reifung von Mezcal in Mexiko verwendet wurden. In diesen kann unser Honigbräu in Ruhe und im Zusammenspiel mit den im Fass verbliebenen Aromen des Agavendestilliates, welches einen Hauch von Rauch, Karamell und Vanille beinhaltet, reifen. Dadurch entsteht ein komplexes und vollmundiges Starkbier mit einzigartigem Charakter.