MAR AZUL

Описание

Uma Imperial Sour com Banana e Marshmallow que surpreende com uma linda cor trazida pela Spirulina azul, que é uma cianobactéria e sua tonalidade se dá devido à presença da ficocianina, um nutriente de cor azul intenso.A combinação de banana e marshmallow, que nesse caso foi utilizado para trazer complexidade e não sabor, aliada a uma linda cor azul, traz a refrescância e um altíssimo drinkability que irá fazer você pedir outro gole. O aroma de banana é realçado com o uso da Enzima B-Glucosidase, uma inovação tecnológica utilizada para aumentar a intensidade aromática da cerveja. A acidez é média, trazendo harmonia entre a fruta e o Marshmallow.