2085-14 KVEIK VANILLA LEMON TART

Описание

Кислий кондитерський ель з додаванням спецій, лимонів, лаймів, мандаринів та апельсинів, які не піддавались термічній обробці для збереження свіжості смаку та вітамінів. Аромат ванільно-лимонний з нотками випічки та бісквіту. Тіло в’язкої молочної консистенції з кислуватими цитрусовими акцентами, гіркота практично відсутня. Пиво зварене в трендовому стилі «Pastry» та зброджене за допомогою скандинавських дріжджів Kveik, які допомагають розкрити цитрусово-лимонний напрямок.FOODPAIRING. З назви та стилістики сорту одразу можна зробити висновок, що найбільш вдалим поєднанням будуть кондитерські вироби, зокрема лимонний пиріг, макарони, ягідні та фруктові чізкейки. Не менш вдалим поєднанням будуть м’які сири з пліснявою, козиний сир та сирні піци з фруктовими акцентами.