Friends From Outer Space

Описание

New England IPA, 18° Plato, 7% ABV. Když vaříme tolik nových NEIPA, můžeme neustále zkoušet něco nového. Tentokrát jsme použili novou směs kvasnic a zcela přeměněný vodní profil, což nám umožnilo dosáhnout ještě hladší textury s výraznější chmelovostí. Abychom vytvořili adekvátní chmelové aroma, spolehli jsme na to, že se Cryo Simcoe spojí s dalšími třemi výraznějšími chmely z celého světa, a ano, zdá se, že to funguje velmi, velmi dobře!Brewing as many new NEIPAs as we do, we get to try something new all the time. This time we went with a new yeast blend and completely reshuffled water profile that enabled us to achieve an even smoother than usual texture with more pronounced hopiness. To create an adequate hop aroma we relied on Cryo Simcoe teaming up with three more expressive hops from all around the world, and yes, it seems to work out very, very well!