Sidaravy Honey (Сідаравы Мёд)

Sidaravy Honey (Сідаравы Мёд)

Рейтинг 4.03 из 5 (63 оценки)
Стиль
Mead - Cyser
Страна
Belarus
Крепость
8.3%
Горечь, IBU
—

Описание

сайзер с цветочным мёдом, пчелиной пыльцой, пергой и рябиной 4-х месячной выдержки.По одной из версий происхождения выражения "Сидорова коза" дело было так. Один сидродел (не Пан Качын) поставил бродить во дворе в чане яблочный сок. А рядышком коза бродила. Прельстившись сладостным ароматом, она влезла в чан и напилася ценного сырья. Понятно, что сидродел порядком осерчал на козу. Козе во хмелю оставалась лишь жалостливо мекать в оправданье... Со временем в сидрову козу затесалась буква "о". Что касается новинки, то в этот раз уже скорее медовуха на яблочном соке, чем сидр, с разнообразными медовыми спецэффектами благодаря добавлению помимо мёда пчелиной пыльцы и перги.Золотисто-искристый цвет. Легкая, быстрая, шипучая светлая пена.В ярком аромате наливное яблоко со сложными медовыми наворотами, цветочными и кальвадосными нотами.В многогранном вкусе медовая сладость, винные, фруктово-яблочные оттенки, легкая ягодная кислинка, танинно-терпкий, довольно сухой финиш и долгоиграющее послевкусие.

Страница сорта у источника

Подробнее

Оценок
63
В каталоге с
25.01.2023
Где варят
Zhazhelka, Minskaja voblasć Belarus