SHORT CLIMB DARK SOUR ALE W/ HAWTHORN BERRY（小斜坡山楂深色酸艾尔）

Описание

酒名定义：喝着这款酒，让人联想起那些旧街区陡峭而狭窄的小斜坡风格定义：酸艾尔/SOUR ALE风味描述：我们第二款酵母导向的作品，灵感来自Oud Bruin风格。带着两款有趣酵母，在特种麦芽的加持下，呈现如提子干和乌梅等深色果脯香气和酸甜感。发酵后期辅以华北山楂的熟成，进一步丰富了酒体的层次感，也使酸度更加平衡。