Nelson Memories

Описание

Em 2016 fomos para Califórnia estudar na UC Davis, lá tivemos o primeiro contato com a Alpine Nelson, uma cerveja incrível, que apesar de ter todos os atributos de uma West Coast IPA, seca, cítrica e amarga, trazia o corpo e uma certa turbidez que se tornariam famosos nas Hazy IPA! Nelson Memories é uma tentativa de mimetizar essa cerveja. Feita com muito centeio em sua composição ela tem corpo alto e turbidez. Porém a mistura dos lúpulos Nelson e Pacific Sunrise trazem amargor e uma pegada herbal e cítrica intensa!