常念 IPA 二ゴリ (Jonen IPA Nigori)

Описание

今回はホップを過去最大量使い、柑橘系の香りでとてもジューシーに仕上がりました。オーストラリアで教わってきたホップ使いも試し、更に酵母は、このスタイルに最適だと言われているものを初めて使っています。