Brett & Brut IPA

Описание

Brett & Brut IPA!⠀ ⠀ Emergindo da cena de cerveja do norte da Califórnia, o estilo Brut IPA é fermentado para que nenhum açúcar residual permaneça na cerveja, dando um corpo leve, seco e efervescente. A lupulagem de Hallertauer Blanc e El Dorado durante o whirpool e dry hopping, completam trazendo aromas e sabores intensos de frutas brancas frescas como uva, coco, lichia, melão e peras. A levedura "Brett",deixa a cerveja ligeiramente acida e turva, devido sua baixa floculação, aumentando ainda mais a complexidade e drinkability.