Raftevold

Описание

I serien «For the Love of Kveik» handlar det om å ære kveiken og garden han kjem frå. Denne runden er det Terje Raftevold-kveiken frå Hornindal. I dette ølet brukar me einerlog, men berre ei avgrensa mengde humle. Vørteret blir ikkje kokt, berre pasteurisert, før me tilfører kveiken på over 30°C. Det gjer at esterane av ananas og steinfrukt skin gjennom på både aroma og smak – avrunda av den fyldige munnkjensle råøl gjev. Server på 10°C.