Ampphilia

Описание

日本のクラフトビール界を設備や原材料で高みに押し上げ続けているbet社が新たに取引を開始するNZ産ホップのCLAYTON HOPSとのコラボビールとなります。品種はNelson、Riwaka、RakauのT90、Amplifire(CryoやCGX同様)そしてHop Oilを使用。スタイルはシンプルかつ明快にホップの表情がわかるようにDDH Hazy Pale Aleを採用。このスタイルは彼らの特徴を非常に捉えていて、高いドリンカビリティながらも齧るようなホップ感にトロピカルなアロマが目立ちます。同様の品種、NZ産でありながらもホップファーム毎にまた違いを感じる事ができます。ここ日本にいてこれだけのホップの選択肢が増えることはさらにこの世界を活気付け、魅力的なビールが増えていくんだと喜ばしい限りです。外観の濁りとは裏腹に軽快な口当たりでドリンカビリディを実現。ダンクでありながらもトロピカル香を存分に味わう事ができ全体を通して感じる潤い。Style:DDH Hazy Pale AleHops:Nelson Sauvin, Riwaka, Rakau, Riwaka Amplifire, Rakau Amplifire, Nelson Amplifire, Riwaka Amplifire Oil, Rakau Amplifire Oil, Nelson Amplifire Oil