流云混合发酵硫醇双倍浑浊IPA

Описание

本款啤酒是野鹅微醺全新系列“The Next”的首款作品。我们在“满庭芳”（野鹅第一款硫醇风味浑浊IPA）之后就一直思考硫醇风味在IPA中的未来发展方向。经过小批量试验和不断推翻、再试验的过程，终于寻找到了一种办法，将硫醇风味恰到好处地和浑浊IPA经典“Juicy”风味相融合。这款酒采用了我们精心试验的比例和发酵参数，使用硫醇酵母和浑浊IPA酵母混合发酵，实现了硫醇的风味若隐若现，恰到好处。最终呈现出微妙迷人的百香果、番石榴和甜橙、蜜瓜、凤梨的风味，酒体轻盈 ，顺滑多汁。两种酵母有效的配合下，也达到了较高的发酵度，更加干爽易饮。