GoldenDeer

Описание

Collab com os amigos da Frohenfeld! E essa foi bem diferente pra gente, isso porque terá duas versões com a mesma receita. Uma produzida lá na Frohenfeld e uma no Dude!A referência foi fazer um estilo clássico e inspirado nas cervejas alemãs, aqui no Brasil! Com o mestre Raul, conseguimos estabelecer um sequência de processos, seguindo as tradições alemãs, inclusive com fermentação em tanque aberto e fermentação em menor coluna de pressão. Isso tudo trouxe uma cerveja com muita personalidade e com uma esterificação muito diferente.A Goldendeer é uma cerveja de trigo alemã, com teor alcoólico mais elevado, que une características de uma weissbier com a potência de uma bock clara. Bem encorpada, com notas de banana e cravo.