C×C Sour IPA

Описание

乳酸菌で酸味をつけたサワービールに、いわゆる「C」ホップ2種をドライホッピングしたサワーIPAが登場！今回は、フルーツなどの副原料無しの直球勝負です！スタンダードなサワービールに比べると酸味はやや抑えめ、そこにDHした「Centennial」や「Chinook」ホップのグレープフルーツのような香りや、イーストのスパイシーさも少し感じます。炭酸もしっかりめで、シャンパンやスパークリングワインを思わせるフレーバーになりました。​ホッピーなビールが好きな人も、サワーが好きな人も、どちらでも楽しめるバランスの良いサワーIPAになりました。今回は製造量少なめなので、見かけたらマストで飲みましょう！