Žitná 12

Описание

Druhý speciál roku 2019 je Hostivar 12 Žitná. Jedná se o spodně kvašené pivo světlé až měděné barvy s přídavkem žitného sladu, vařené klasickou metodou rmutování na dva rmuty, hlavní kvašení vedené v kvasné kádi a 30denní zrání v ležáckém tanku. Do piva jsme přidali dva české chmely, které dodávají pivu jemnou hořkost. Nižší říz, plnější tělo a delší doznívání hořkosti v chuti.