AU BORD DE LA CRIQUE

Описание

Petite bière de fermentation mixte aux cerises (10%).Fruit d'une collaboration avec L'Atalante, bar craft au nord du Canal de l'Ourcq à Paris.130 kilos de cerises cueillies, pas loin des criques de la côte vermeille, sur les contreforts des pyrénées orientales, pour 1300 litres de bière légèrement acidulée. Pas de crique sur le canal, ni à Sète où le sort de cette bière a été scellé par les deux équipes (Malpo & Atalante) malgré la proximité des flots. Pas une kriek non plus...