Into the Void

Описание

Novamente usamos o confuso lúpulo HBC630, sempre trazendo notas bem diversas sensorialmente como pinho, notas terrosas, frutas cítricas e uma que sempre nos chamar atenção, morangos frescos.Harmonizamos tudo isso com um Mosaic selecionado da Puterbaugh farms, vivido, brilhante e com notas de frutas tropicais, berries e frutas de caroço.Presamos por ainda mais complexidade, fermentamos essa cerveja com um blend de leveduras liberadoras de tiois e realçadoras de terpenos como linalool e geraniol.Tudo isso em uma base que parece uma nuvem, de tão macia.