IL BASTARDO

Описание

IL BASTARDO es una Barrel Aged Italian Grape Ale, elaborada con adición de mosto de uva Cabernet Franc de primer prensado, cultivo mixto de la casa y añejada por 15 meses en barricas de roble francés que previamente tuvieron Cabernet Sauvignon.IL BASTARDO presenta un lindo color rose de tintes dorados. En aroma delicadas notas frutales, herbales y especiadas del Cabernet Franc, redondeadas por limpias notas de Brett y suave vainilla. En boca se percibe vinosa, con notas frescas de la uva varietal, con una acidez tartárica y láctica de carácter medio y notas de roble francés de bajo tueste en buen complemento. Muy balanceada y refrescante.