Rue Des Peupliers

Описание

Cette bière est le résultat de l'assemblage de deux Saisons de fermentation mixte, élevées 8 à 14 mois dans des anciennes barriques de vin et de cidre. Une partie de l'assemblage a macéré plusieurs mois sur des coings pour plus de complexité et de rusticité.This beer is a blend of two different mixed-fermentation Saisons, aged from 8 to 14 months in former cider and wine barrels. A part of the blend has spent several months on quinces for added rusticity and complexity.