TOPOLOGY#2

Описание

トポロジーの２バッチめ！マッシングの温度とホップの構成、投入のタイミングなどを調整し、より香りよく、綺麗な味わいを目指しました。メインはGalaxyとCitraですが、SimcoeをMosaicに変更し、よりトロピカルな香りに。マンゴーやパイナップルのような香りに甘みは少なくキリッと爽やかなヘイジーですが、オーツ由来のマウスフィールが飲みごたえを作ってくれています。