Bright Moments

Описание

Helles（ヘレス）は南ドイツのフランコニア地方を中心によく飲まれているスタイルのラガービール です。ラガービールは酵母によるフレーバーが少ないため、麦芽とホップの味わいがダイレクトに感じられます。その中でもヘレスは、どちらかというと麦芽の味わいに寄ったバランス。柔らかなモルトの味わいが感じられます。ホップからのスパイス、花や蜂蜜を想わせるフレーバーと重なり、優しく、シンプルで素朴ながら優美で、かつ身体に染み入るような旨さです。麦芽の旨味を感じながら、ついつい杯を重ねてしまう、そんなビールがヘレスだと思っています。