Cytrusavy` Zhur (Цытрусавы жур)

Cytrusavy` Zhur (Цытрусавы жур)

Рейтинг 4.07 из 5 (63 оценки)
Стиль
Mead - Melomel
Страна
Belarus
Крепость
9.6%
Горечь, IBU
—

Описание

крепкий, сухой, выдержанный меломель с клюквой и цедрой цитрусовых (апельсина, мандарина, грейпфрута).Понравился Пану Качыну его эксперимент с "фальшивым зайцем", который как бы заяц без зайца. И грейпфрут в качестве объекта имитации весьма благодарный фрукт оказался. Почему б успешный опыт не усовершенствовать? На этот раз не совсем уж без "зайца". Со стороны местных выступили мёд с клюквой, со стороны заморских - скрупулёзно подобранный состав цитрусовых цедр. Апельсиново-мандариновых с мелкой толикой как раз грейпфрутовой. Для зайца. Нейминг на мове с сокращением "журавин" в "жур" (не суп). А в "цыТРУСах" заячьи уши торчат.Цвет мякоти спелого красного грейпфрута. Лёгкая, быстрая светлая пена.В аромате букет цитрусовых, подчёркнутый ягодными и медовыми нотами.Во вкусе мимолётная фруктово-медовая сладость довольно быстро сменяется кислинкой ягодного вина с цитрусовыми оттенками, финишируя деликатной горчинкой грейпфрутовой цедры с длительным клюквенно-терпким послевкусием.

Страница сорта у источника

Подробнее

Оценок
63
В каталоге с
12.04.2023
Где варят
Zhazhelka, Minskaja voblasć Belarus