720 | Millésime 2018

Описание

Blonde au départ, elle est bouillie pendant 12 heures et doit sa robe acajou à la caramélisation naturelle des sucres. Le millésime 2018 est affiné en fût de Cognac XO 20 ans, elle met de l'avant des saveurs d'alcool, de sucre d'orge et de chêne. Son nez est dominé par des arômes fruités rappelant un vieux cognac. Malgré son tux d'alcool, elle offre une finale équilibrée soutenue par un très fine gazéification.