Oster Beer

Описание

• Oster Beer - bière de printemps - 4,5 % vol •Pour ce premier brassin de saison, j'ai associé du sureau et des bourgeons de pin en infusion à froid à cette bière, mi-orge, mi-blé. 
J'ai utilisé deux houblons amérisants qui viennent apporter la touche d’amertume, comme on la retrouve dans les produits de saison telles que l’asperge, le pissenlit…En bouche, le côté floral et le nez fruité apportent un côté léger à cette bière de mars !