Spon 2024

Описание

SPON 2024 vznikl jako blend tříletého a jednoletého spontánně kvašeného piva. Do výsledné kupáže byly vybrány celkem tři dubové sudy. Dva sudy z francouzského dubu, jeden sud z dubu amerického. Výsledkem je příjemně ovocné, brettkové a navinulé pivo s výraznou aciditou. Po blendování byla celá várka nalahvována a metodou dokvašování v lahvi dále několik měsíců dozrávala.