Fins Nesprers!

Описание

Aquesta Sour fermentada amb lactobacillus neix de la voluntat de fer una cervesa amb la signatura de la nostra comarca, el Vallès Occidental. Amb un aroma predominant a nespres madur, en boca el que primer es nota és l'acidesa característica d'una bona Sour, per després deixar lloc al dolç i afruitat gust de nespres. I és que amb els amics de La Maltista vam decidir elaborar-la amb nespres collits de nesprers propis de finques del Vallès. Ah! I vam decidir elaborar-la com es feia antigament la verema, aixafant les nespres amb els peus. A gaudir-la!