56- Éclat

Описание

Éclat frappe dès le premier nez : groseille blanche, mangue mûre, raisin frais. En bouche, la texture est pulpeuse, ample, comme une onde juteuse qui s’étire avant de se resserrer dans une amertume douce, soutenue par le trio de houblons Krush, Mosaic et Nelson Sauvin. L’ensemble est dense mais équilibré, expressif sans débordement, avec une belle longueur.On dit que l'épée d'Avallon une fois tirée de la pierre, laissait derrière elle un éclat si intense qu’il fendait le monde en deux.HoublonsLoral (WP) Mosaic(hyperboost) Krush (DDH) Nelson Sauvin cryo (DDH)