Libertas 10% Berliner Weisse Passionfruit & Mango

Описание

Ve své domovině, je Berliner Weisse často podáváno s ovocnými sirupy. Proč nepřidat ovoce přímo při výrobě? Osobitá kyselost je doplněna ovocnými tóny marakuji a manga, které přidáváme při sekundární fermentaci. Přivřete oči a nechte rozehrát tropickou symfonii při každém napití. Na zdraví!Vařeno s použitím chmele: Hüll MelonVařeno s použitím sladu: White Swaen, humnový Plzeňský slad Ferdinand, Weyermann kyselý sladVařeno infuzí, "kettle souring" na varně, kvašeno kvasnicemi svrchního kvašení US-05. Ovoce přidáno do sekundárního kvašení.Nefiltrováno, nepasterováno. Za kvalitu zodpovídá vrchní sládek Robert Franěk.