Open Top: Honey Saison

Описание

Первый опыт открытой ферментации. Столовый фармхаус эль с добавлением гречишного мёда, сброженный в открытой винной бочке. Дображивание в бутылке завершило традиционную комбинацию и обеспечило оптимальный уровень карбонизации.