Hippophae

Описание

SAISON À L’ARGOUSIERL’argousier a été documenté pour la première fois par Pline l’ancien sous le nom latin Hippophae signifiant l’effet lustrant que la plante avait sur la robe des chevaux. Originaire d’Europe et d’Asie, on retrouve de plus en plus au Québec cette petite baie orangée à l’acidité tranchante et au goût si caractéristique. Notre Hippophae marie l’argousier aux arômes poivrés de la levure saison pour en faire une bière complexe et hors du commun.