Dolgo Is-sider
- Крепость
- 12.6%
- Горечь, IBU
- —
Описание
Det lille prydeplet Dolgo har ekstremt høyt syreinnhold. Etter den tørre sommeren 2018 ble også sukkerinnholdet ekstremt.Den sure og søte juicen ble frysekonsentrert for å ytterligere øke sukkerinnholdet.Gjæret og lagret på eik