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万珍醸造 NEW BEER リリース ?4月4日より発売✨?ここからすぐ近くにある明野ブルーベリー農園のブルーベリーを使用してサワーエールを作りました。ブルーベリーの色が鮮やかでどこか優しめの酸をまとったサワーエール。隠し味にバニラビーンズをほんの少し加えてお菓子と合わせても美味しく、またリフレッシュするにも好都合なビールになりました。ラベルはお隣GASBON MERTABOLISMに縁がある玉山拓郎氏にお願いしました。今現在GASBON METABOLISMに展示中の作品はとにかくスケールが大きく「どこでこんな大きなもの作ってきたの？？」と率直に思わせてくれます。見た目とは違ってかなりのお酒好きなのでこちらとしては親近感が湧きます。ブルーベリーを発酵タンクに投入する時に実際お手伝いいただいたのですが入れてる時に果汁とビールが反応して吹き出してしまったのもいい思い出になりました。