Suavemente, Baiesame

Описание

Saison + Baies, Brett & miel- - -Ici, le but était clair: ne faire qu'un avec les baies. Une tonne de baies, pour être précis. Bleuets, mûres, framboises, on est allés avec toute la ribambelle. C'est suave, tannique, légèrement sauvage et solidement "glou glou", comme diraient les fans de vin. Bref: un peu funky, beaucoup, beaucoup fruity.Refermentée plusieurs mois en bouteille avec miel & Brett Claussenii, souche reconnue pour son côté fruité et sa funkyness modérée.