Komes Single Barrel Batch 02/2024 (z kasztanami jadalnymi)

Описание

Potężny Barley Wine leżakowany ponad rok w wyjątkowej beczce dębowej o pojemności 500 l. Beczkę pozyskaliśmy bezpośrednio od niemieckiej legendy piw wymrażanych, browaru Schorschbräu w Gunzenhausen. W czasie leżakowania Komesa stopniowo, z pomocą specjalnych wkładów, umieszczaliśmy w beczce porcje kasztanów jadalnych. Co kilka tygodni weryfikowaliśmy nasycenie piwa aromatem kasztanów i budowanie się charakterystycznego, lekko tanicznego finiszu. Same kasztany zaś po wyjęciu z piwa samodzielnie wypiekliśmy i przekazaliśmy do Pie Town. Efekty ich pracy widzicie obok stoiska.Alk. 20% obj. Ekstr. 47% wag.