#121 Enigmatic Eric

Описание

From Brewer's note on 03/20/20#120 Enigmatic Eric Alc. 6.0% IBU 46American Pale AleTKBrewing直売所によく来てくれる謎の外国人エリック。エリックの謎の人脈で入手できたオーストラリア産のホップ、その名は「謎」を意味するEnigma。物の本によるとラズベリーやストーンフルーツなどのニュアンスがあるとか、アーシーであるとか、トロピカルであるとか、色々な説があり判然としない。その謎を解明すべく、ペールエールをベースとして、Enigmaのみのシングルホップでビールを仕上げてみました。さて、どんなペールエールに仕上がったでしょうか？謎を解明するためには飲むしかない。本日よりTKBrewing直売所にてリリースです。