INDIGO GEM V3

Описание

Assemblage bière de fermentation spontanée 2020 et bière ensemencée grâce à une levure que nous avons isolé sur du miel, macérée sur camerises. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Les bières sont brassées à partir de blé (35%) et malt d’orge (65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. Conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale