56 - American Rye Session

Описание

Ale de seigle, houblonnée à froid avec une forte dose de Calypso, Centennial et Galaxy. Elle laisse en bouche une amertume prolongée et résineuse qui, une fois dissipée, laisse place à un seigle tendre et langoureux. Forte en saveur, mais faible en alcool, comme nous les aimons.Température : 12˚CMousse : blanche, mince, collanteRobe : caramel, reflets ambrés, léger voileOdeur : caramel au beurre, confiture de rose, agrumes, thé noirGoût : léger sucre, amertume modérée, résineuse et prolongéeEffervescence : moyenne, 2,7 volumes de CO2Flaveur : thé noir, toffee, houblon résineux, seigle épicéAccords :Noix grillées épicéesPoulet rôti à la bièreClub Sandwich