Crak x Tenuta Bembo

Описание

In pochi, però, sanno che in una piccola porzione del nostro vigneto coltiviamo anche il Pinot Grigio. Quest’anno, con la vendemmia del 2023, l'abbiamo raccolto e portato direttamente in birrificio per produrre questa collaborazione: una "fusione" tra la tipica luppolatura che contraddistingue le nostre birre e la freschezza aromatica del nostro Pinot Grigio.Quali luppoli abbiamo utilizzato per questa "fusione"? Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, Nectaron e il luppolo sperimentale della nostra azienda.Few, however, know that in a small portion of our vineyard, we also cultivate Pinot Grigio. This year, with the 2023 harvest, we harvested it and brought it directly to the brewery to produce this collaboration: a "fusion" between the typical hopping that characterizes our beers and the aromatic freshness of our Pinot Grigio.Which hops did we use for this "fusion"? Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, Nectaron, and the experimental hop from our farm.