Okute Osugi Ale (大湫大杉エール)

Описание

昨年7月、カマドのお隣、大湫町の御神木が豪雨により倒れてしまいました。多くの方々の思い出の詰まった、樹齢670年の大杉。その枝を分けていただき、大湫の方々にエールを送れたら、と今回の一杯を仕込みました。杉の心地よい香りと、ホップ、麦芽の香りがバランスよく調和したペールエール。穏やかにたたずむ杉をイメージした赤褐色の色合いと、芳醇な麦芽の味わい。そこにウッディ、フローラルなアロマのアマリロホップを使用し、華やかさで未来を感じる一杯です。大湫町では、シンボルの大杉が倒れ寂しい思いをされた方が多かったです。でも今、その杉を生かしたプロジェクトが始まり、新しい未来に向かっています。