Porquê - Fermentação Mista em Barrica

Описание

Ingredientes: Maltes Pilsen, Carafa Special III e de Chocolate e Aveia em Flocos. Lúpulo Hallertau Magnum. Fermento Saison Ale e Cultura Mista.A “Porquê” é uma criação fermentada diretamente em barrica de madeira, seguida de uma maturação por 14 meses na mesma barrica para então ser blendada com uma saison fresca dentro da garrafa para refermentar por mais 6 meses.Ela é a primeira da nossa linha que homenageia a maravilhosa e única Língua Portuguesa de todos nós brasileiros. No aroma apresenta frutas vermelhas, baunilha, madeira, leve funky. No paladar um sabor que acompanha o aroma, com acidez láctica e acética presentes. Carbonatação média-baixa e corpo seco.