Kikuzaka Bitter （菊坂ビター）

Описание

菊坂シリーズ第４弾は、なんと Ordinary Bitter！！English ビターはカンパイ！初のスタイル。ビアバーの片隅で、本を読みながら、ゆるゆるとパイントグラスを傾けられる、そんなビールを目指しました。モルトは Maris Otter を 90%、Melanoidin と Caraaroma を各 5%程度、ホップは地味なイギリス産の Kent Goldings と Fuggle を使用。焼きたてのパンやビスケットのようなふわりと甘く香ばしい香り、クリーミーな泡立ちと柔らかい口あたり、スッとカラダにしみこむようのど越し、モルトの穀物感のあるフレーバー、スッキリとして余韻が徐々に消えていくようなほどよい苦み。バランスが良く飲み疲れない。まさに「Ordinary」 （普通で平凡）ですが、それがいかに大切で尊いかを感じられる１杯です。ビアトラベラー @oasobier とのコラボ醸造の菊坂シリーズ最新作です！#菊坂のんだ しちゃってください?