Magma - Wild Ale Barrel Aged com Mirtilos (2º Utilização)

Описание

Produto exclusivo do Kit Selvageria n.06.2024.Magma - Wild Ale Barrel Aged com Mirtilos (2º Utilização)Seja Bem Vindo ao mundo das Wild Ales do Velhaco!Magma é fusão e, aqui, é como um mergulho no encontro de quatro etapas de fermentação. Tudo começou entre novembro de 2019 e abril de 2021, em inox. A partir daí, a segunda fase descansou em madeira entre 13 e 42 meses e encontrou um novo caminho no blend de três barricas com mirtilos orgânicos e in natura de Encruzilhada do Sul/RS para a terceira fase, em inox, durante 3 meses. A refermentação final está dentro desta garrafa desde novembro de 2023 e apresenta uma cerveja roxa escura, com aroma funky e sabor de fruta vermelha amadeirada, levemente terrosa, com acidez média-baixa.